Einjährigen-Beifuss
Botanischer Name | Artemisia Annua |
Pflanzenfamilie | Korbblütler (Asteraceae) |
Weitere Namen | Einjähriger Wermut, Qing Hao, Sweet Annie Plant, Wormwood Sweet Annie, Sweet Wormwood |
Aussaatzeit / Pflanzzeit | Die Aussaat erfolgt aufgrund der sehr geringen Samengröße in Saatbeeten . Die Sämlinge von Artemisia Annua im Stadium von 2 bis 4 Blättern und einer Höhe von etwa 10 cm werden unter Verwendung üblicher Pflanzgefäße auf freiem Feld transplantiert. ab Mitte Mai wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Bei kühler Witterung ist es sinnvoll, die vorgezogenen Jungpflanzen nach und nach im Freien abzuhärten, indem sie zunächst jeden Tag für längere Zeit an einen geschützten Ort ins Freie gestellt werden. Bei der Pflanzung sollte ein Abstand von 60 cm zu anderen Pflanzen eingehalten werden, um dem Beifuß ausreichend Platz zu bieten. |
Verwendete Pflanzenteile | Blätter |
Blattform | Fiederteilig |
Blütezeit | Meist Mitte August |
Blüte | Rispigen Gesamtblütenstand angeordneten gelbgrünen und Körbchen förmigen Teilblütenstände enthalten wenige gelbe Röhrenblüten. Die Blütenköpfchen sind nickend. |
Erntezeit | Vor der Blüte Jun-Sep Als Küche Gewürz: Solange die Blütenkörbchen noch geschlossen sind, schneidet man die oberen Triebspitzen ab. Sobald sich diese öffnen, werden die Blätter bitter und eignen sich nicht mehr zum Würzen. Medizin: während der Blütezeit gesammelten Stängelspitzen mit den Blütenkörbchen Die Wurzel im Spätherbst |
Standort | ursprüngliche aus Asien. Wird heute auf der ganzen Welt angebaut |
Verwendung als Heilkraut |
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In der Küche | Ja |
Vorsicht | Nicht in der Schwangerschaft und bei Korbblütler Allergien |
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