Vorgefertigte Angebote für grosse gruppen

Gourmet-Kochkurs mit Wildkräutern – Kreative Küche mit edlen Zutaten

Erlebe einen exklusiven Abend voller kulinarischer Raffinesse! In diesem besonderen Kochkurs kombinieren wir saisonale Wildkräuter mit hochwertigen Zutaten aus biologischem Anbau oder direkt aus dem eigenen Garten. Das Ergebnis: ein genussvolles Menü voller natürlicher Aromen und kreativer Kochkunst.

Programm:
Unsere gemeinsame Zeit beginnt mit einer Einführung in die Welt der Wildkräuter – ihre geschmackliche Vielfalt, besonderen Eigenschaften und ihre perfekte Kombination mit hochwertigen Zutaten.
Anschließend kreieren wir ein exquisites Drei-Gänge-Menü, das sowohl vegetarisch als auch vegan zubereitet werden kann. Optional stehen Fleisch, Fisch und passende Weine zur Auswahl, um den Genuss individuell zu gestalten.
Während des Kochens bekommst du wertvolle Tipps zur perfekten Abstimmung von Aromen und Texturen. Nach der Zubereitung genießen wir das Essen in stilvoller und entspannter Atmosphäre.

Zutatenoptionen:

• Saisonale Wildkräuter & Bio-Gemüse aus Garten oder nachhaltigem Anbau
• Feine Getreidesorten (Weizen, Dinkel, Buchweizen,...)
• Optional: hochwertige Fleisch- und Fischspezialitäten
• Auf Wunsch: sorgfältig ausgewählte Weine als geschmackliche Ergänzung
• Kreative Variationen für vegane Gerichte

Zeitoptionen für den Kochkurs:

• **Mittagskurs (Donnerstag):** Perfekt für einen entspannten Genuss in der Mittagspause oder als besondere Auszeit für Berufstätige und Interessierte. Beginn um **10:00 Uhr**, damit das Essen um **12:00 Uhr** serviert werden kann.
•  **Abendkurs (Montag bis Freitag):** Ideal für Genießer, die den Tag mit einem exklusiven Menü ausklingen lassen möchten. **Startzeit: 18:00 Uhr**.
• **Wochenendkurs:** Besonders passend für größere Gruppen, Feinschmecker oder als besonderes Erlebnis mit Freunden und Familie. **Samstagabend** könnte dabei eine exklusive Atmosphäre schaffen.
• **Flexibler Sonntag:** Wahlweise mittags oder abends nach Absprache.
• **Später Abendtermin:** Falls gewünscht, könnte ein späterer Kursstart um **19:00 – 23:00 Uhr** für ein festliches Ambiente sorgen.

Allgemeine Informationen:
**Dauer:** 4 Stunden
**Teilnehmerzahl:** Min. 5, max. 20
**Preis pro Teilnehmer:**
**Standard (Bio oder aus eigenem Garten):** CHF 95.–
**Vegan mit Spezialzutaten:** CHF 105.–
**Optional mit Fleisch, Fisch & erlesenen Weinen:** CHF 120.–
**Ort: Mit der Natur Werken* – Kurslokal (Müedsbachstrasse 4, 8344 Bäretswil)
**Outdoorküche – nur auf Anfrage** (Individuell angepasste Preise wegen aufwändiger Vorbereitung)
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Optionale Ergänzung: Kinder- und Familienkurse
Für Familien und Kinder gibt es zusätzlich die Möglichkeit, einen speziell angepassten Kochkurs zu buchen.
Kursoptionen:

• **Kinder-Kochkurs:** Spielerisches Kennenlernen von Kräutern & Zutaten, gemeinsames Kochen und Genießen (ohne Eltern)
• **Familien-Kochkurs:** Eltern und Kinder kochen gemeinsam, entdecken kreative Rezeptideen und genießen die gemeinsame Zeit
• **Wildkräuter-Kochwerkstatt:** Kombination aus spielerischem Lernen, Sammeln und Kochen für kleine Entdecker

Preise:
- **Kinder-Kochkurs:** CHF 55.– pro Kind
- **Familien-Kochkurs:** CHF 85.– pro Erwachsenem, CHF 45.– pro Kind

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