Ciao
Ich heisse Nathalie Plank und bin Herbalistin,
Meine Reise durch die Welt der Natur und Heilkräuter
Ich kam am 6. Dezember 1980 in Genf zur Welt und wuchs im idyllischen Tessin auf. Seit 25 Jahren lebe ich im wunderschönen Zürcher Oberland.
Schon als Kind faszinierte mich die Natur. Ich braute Hexensuppen und sammelte Steine mit großer Begeisterung. Meine Eltern setzten schon damals auf die Kraft der Naturmedizin. Mein Vater stellt bis heute das Schweden-Elixier (Bitter) nach dem Rezept von Maria Treben her – eine Medizin aus diversen Pflanzen in Grappa ausgezogen, die viel zu heilen vermag.
Mein Leben dreht sich heute um meine drei wunderbaren Kinder, zwei Erwachsene und ein Teenager, und unseren treuen Hund Leo. Gemeinsam genießen wir unser Leben und die Natur.
Neben der Familie habe ich eine große Leidenschaft für Kräuter, Gemüse und das Erfinden von neuen Rezepten. Ich liebe es, in meinem Kräuter- und Gemüsegarten zu arbeiten und meine eigenen Heil- und Wildkräuter anzubauen. Diese gesunde Energie fließt in alles ein, was ich tue. Auch das Organisieren von Catering-Events und Partys bereitet mir große Freude.
Seit 2020 gebe ich hobbymäßig Kurse, und dieses Jahr werde ich mein Hobby zum Beruf machen, um so meinen Kindertraum zu verwirklichen. 2020 habe ich meine 2,5-jährige Ausbildung zur Herbalistin abgeschlossen und freue mich nun darauf, mein Wissen mit anderen zu teilen. In den letzten zwei Jahren hat sich viel in meinem Leben verändert. Nun möchte ich mich wieder verstärkt meiner Gabe widmen und das alte Wissen auf eine ganz neue Weise weitergeben – mit Respekt und Bewusstsein. Es ist mir ein Anliegen, die Schätze zu entdecken, die uns die Natur schenkt, und diese besser kennenzulernen, um sie zu schätzen und optimal zu nutzen.
Einmal pro Woche arbeite ich in einer Waldspielgruppe, wo ich den kleinen Kindern viel über die Natur erzählen und ihnen die Wunder der Pflanzenwelt näherbringen kann. Zudem spreche ich fließend Deutsch, Französisch und Italienisch und freue mich darauf, diese Sprachen spielerisch und praktisch allen Altersstufen näherzubringen.
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